中文名稱:維生素C
CAS號:50-81-7
分子式:C6H8O6
分子量:176.12
EINECS號:200-066-2
熔點190-194°C(dec.)
比旋光度20.5o(c=10,H2O)
沸點227.71°C(roughestimate)
密度1,65g/cm3FEMA2109|ASCORBICACID
折射率21°(C=10,H2O)
儲存條件Storeat+5°Cto+30°C.
形態(tài)powder